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ビタミンCと食物繊維を同時に摂取。元気の源になる料理とスイーツ
リード写真 女性ならいつまでもキレイでいたいと思うもの。
ファッションやメイクに気を使っても、大切なのはカラダ。
適度な運動や野菜中心の食事をしなくちゃ…とわかっていても、忙しい毎日を過ごしているとついついカラダのケアが疎かになってしまいます。

そこで毎日の生活の中で簡単に美味しく、ビタミンCと食物繊維を摂取できる「ファイバーC」メニューが登場しました。
 
『ファイバーCメニュー』とは?
『ファイバーC』とは、風邪の予防や肌の張りを保つなど美容に良いとされている「ビタミンC」と、腸内の有害物質を体外へ排出させ、ビタミンCの吸収を助けるといわれる「食物繊維」を同時に摂取することで、その相乗効果を狙う組み合わせを意味しています。
ANAインターコンチネンタルホテル東京では近年注目を集めているこの考え方に基づき、美容やデトックス効果だけでなく、美味しさと見た目の美しさにもこだわった女性にうれしい料理やスイーツをご用意しました。
 
『ファイバーC』スイーツ 販売期間:2008年5月31日まで
『ファイバーC』スイーツ 写真
ビタミンCを豊富に含んだ柑橘系のフルーツを使って、パティシエが見た目の美しさにもこだわったキレイになる美味しいスイーツ。

●ESPACE (エスパス) (写真左) \546
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柑橘系の香り溢れるクリームとジャムを軽やかなミルクチョコレートのムースで包んだ飽きのこない逸品。
使用素材:ゆず、オレンジ、グレープフルーツ

●tofu (トーフ) (写真右) \546
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豆腐で作った2種類のチーズムースはレモンの香りでさわやかに仕上げてあります。 添えられた梅酒のゼリーがさらに深みと清涼感を増し、後を引く美味しさ。
使用素材:豆腐、梅、レモン
 
 
カラダに優しいヒーリングスイーツ 〜癒し〜 販売期間:2008年6月30日まで
「食して癒す」。アロマの香りやハーブ、フルーツなどを素材としたスイーツをご用意しました。(※ファイバーCメニューではありません)
カネル 写真
●カネル \546
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シナモン風味のサブレとオレンジピールのケーキ。
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ヴェルベーヌ  写真
●ヴェルベーヌ  \546
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強いレモンの香りのハーブ、ヴェルベーヌが香るリンゴのコンポートとはちみつゼリーのハーモニー。
ジャスミン 写真
●ジャスミン \546
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ジャスミン茶とベリーを使用した
パリブレスト。
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ANAインターコンチネンタルホテル東京
「デリカショップ」 The Delica Shop


ホテルメイドのパン・ケーキに加え、ANAインターコンチネンタルホテル東京ならではのお惣菜をテイクアウトしていただけます。

■営業時間 8:00〜22:00
※ケーキは10:00より、デリカテッセンは11:00より販売
詳細はこちら
 
『ファイバーC』メニュー 販売期間:2008年5月31日まで
『ファイバーC』メニュー 写真
炭火焼きの肉料理をメインにしながらも、前菜・スープ・魚料理などに多品目の野菜・豆類・ きのこ類・穀物を使用したヘルシーメニュー。

【 ファイバーC炙ディナーコース】
お1人様¥10,500 (消費税込)
コースMENU img
・鮪とアボカド わさびの香りを添えて
・帆立貝のポワレと大根とセロリのサラダ 
  マンゴーのピューレ添え
・新ごぼうとポロ葱のスープ 豆乳のクリーム添え
・市場から届いた鮮魚のグリル 
  そばの実とジロール茸のリゾット
・仔羊と季節野菜の炭火焼き
・パン
・ミルクチョコレートとレモンのガトー
・コーヒーまたは紅茶
使用素材:
アボカド、わさび、切干大根、セロリ、エシャロット、ごぼう、ポロ葱
豆乳、そばの実、大葉、パプリカ、ジャガイモ、ナス、ピーマン、
きのこ類各種、ブルーベリー、ストロベリー、
フランボワーズ、マンゴー 他
 
「チャコールキッチン炙」 Charcoal Grill ABURI 写真
ANAインターコンチネンタルホテル東京
「チャコールキッチン炙」 Charcoal Grill ABURI


昼間は天窓から降り注ぐ光に包まれ、夜は天窓に吊るされたオブジェの
プリズムが印象的な空間。幻想的空間でご提供するグリル料理はオープンキッチンより厳選された新鮮な肉・魚介類・野菜をチャコール(炭火)で焼き上げます。
香ばしい風味と味わいが詰まった料理をお楽しみください。

■営業時間 ランチ:11:30〜14:00(L.O.)/ディナー:17:00〜21:30(L.O)
詳細はこちら
 
カラダも美しく磨きたいあなたに・・・
『ファイバーC』メニューでカラダの中からキレイになったら、お次はフィンランドエステでココロとカラダを磨きましょう。
ホテルでエステというと、ちょっと贅沢なイメージがありますが、60分のフェイシャルエステとレストランの食事がセットになったランチプランやティーセットプランなら気軽に、優雅なホテルエステを楽しむことができます。
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エステ&レストラン・バー
フィンランドエステ(60分)とレストラン・バーがセットになったプランです。
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◆Esthetic & Lunch 11:30〜14:30
ランチは選べる和洋中のレストランをご用意しました。
料金:エステ+ランチ ¥12,000(税込)
レストラン: 
   36FL.「イタロプロバンス ダイニング」
   3FL.中国料理「花梨」
   3FL.日本料理「雲海」
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◆Esthetic & Tea Set 14:30〜17:00
優雅にハーブティーそしてケーキをお楽しみください。
料金:エステ+ティーセット¥9,300(税込)
レストラン:
   2FL.「アトリウムラウンジ」
   3FL.「シャンパン・バー」
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◆Esthetic & Dinner 17:00〜21:00
ディナーと夜景を存分にお楽しみください。
料金:エステ+ディナー¥13,800(税込)
レストラン:
   36FL.「マンハッタン ラウンジ」
 
「luonto」とは、フィンランド語で「自然の恩恵」。
フィンランドアロマテラピーの第一人者、ウッラ・マイヤ・グレースが開発したアロマで心と身体に働きかけるエステティックです。オイルの働きをよく研究し、身体の筋肉・血液の流れ・リンパの流れなどを考えた上で開発されたリトミカルマッサージと呼ばれる手法を施しています。
フィンランドエステ「luonto」 写真
 
ANAインターコンチネンタルホテル東京
お問い合わせ/6FL. エステティックサロン ルオント 03-5570-2425
受付時間 平日11:00〜20:00 土日祝日10:00〜19:00 
詳細はこちら
 
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